Zack der Barsch

Beim Discounter des Vertrauens lag er in der Truhe. Der Hauptstadtbarsch, frisch vom Gelände der Schöneberger Malzfabrik (Dazu vielleicht in einem anderen Beitrag mehr). Schon fertig ausgenommen und geschuppt und …

Gib mir ein TBS

Für den kleinen Hunger haben wir uns heute einmal ein  T-Bone Steak auf den Grill gelegt! Dazu den (leicht) gegrillten Fenchel als Beilage.  Tipp hierzu: Damit der Fenchel nicht verbrennt, …

Schweinefilet gegrillt

Schweinefilet auf dem Grill

Das war mir persönlich als Grillgut lange Zeit unbekannt. Bis zum ersten Grilleinkauf in Dänemark und schauen was unsere Nachbarn so auf den Grill legen. Häufig kann man es schon …

Zack – grenzenlos grillen!

ZACK – der Grill entworfen in einer Stadt, die glücklicherweise nicht mehr durch eine Mauer getrennt ist. Unser Grill eignet sich übrigens auch hervorragend für Gerichte wie das leckere Shish …

I, Gveret Tered [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html), CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/) oder CC BY-SA 2.5 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)], via Wikimedia Commons

Fünf Ringe – zum Grillen!

Was brauchen wir? Tintenfischtuben – nicht youtube! Das ist der Körper der Tintenfische ohne Fangarme. Wobei man aufpassen muss, in der deutschen Küchensprache werden alle essbaren Kopffüßler als Tintenfische bezeichnet. …