Zack der Barsch

Beim Discounter des Vertrauens lag er in der Truhe. Der Hauptstadtbarsch, frisch vom Gelände der Schöneberger Malzfabrik (Dazu vielleicht in einem anderen Beitrag mehr). Fertig ausgenommen und geschuppt – letzteres …

Gib mir ein T

Für den kleinen Hunger zwischendurch – heute ein T-Bone Steak! Dazu angegrillten Fenchel als Beilage.  Tipp hierzu: Die Holzkohle ungleichmäßig verteilen – eine Hälfte der Brennkammer mehr – die andere …